切换到宽版
  • 3469阅读
  • 9回复

[美食厨房]孕妇吃燕窝好处多 这些做法值得5分钟6合推荐 [复制链接]

上一主题 下一主题
离线风流才子
 

发帖
37916
性别
帅哥
经验
213450
金钱
469147
5分钟6合币
0
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-09-22 07:21:01
燕窝价格昂贵,味道超好,营养又极丰富,许多人都爱吃。那么孕妇怎么吃燕窝好呢?一起来看下吧!
评价一下5分钟6合你 浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水
离线风流才子

发帖
37916
性别
帅哥
经验
213450
金钱
469147
5分钟6合币
0
只看该作者 沙发  发表于: 2018-09-22 07:21:11
木瓜炖燕窝 O <#H5/Tq  
d3&l!DoX  
  材料:水发官燕50克,木瓜1只,冰糖25克,银耳50克,清水250cc; u?V Tnsu  
Bxf]Lu,\[email protected]  
  做法: !wr2OxK*  
sA:k8aj  
  1、木瓜洗净、用槽口刀横开,挖去里面的瓤和籽粒待用。 [email protected]]C  
t_NnQ4)=  
  2、银耳、冰糖、加水入锅,开火煮熬至浓稠,打去渣留汁。 $guaUe[x  
8=DZ;]XD.  
  3、将发好的燕窝加入熬好的银耳汤中,拌匀再灌入木瓜内,上笼蒸15分钟,取出装盘即可。
离线风流才子

发帖
37916
性别
帅哥
经验
213450
金钱
469147
5分钟6合币
0
只看该作者 板凳  发表于: 2018-09-22 07:21:20
冰花甜官燕 rpM jDjW  
>O/1Lpl.3  
  材料:干燕条40克,冰糖300克,清水1400ml; =DLVWz/<  
^7-l<R[T  
  做法: ~F^7L5d}C  
V 2/?1  
  1、依上法将燕窝浸发好,沥干水后用碗盛载。 Gcp!"y=i  
`71(wf1q[f  
  2、将燕窝隔水干蒸15分钟。 TV[@!E a  
~pG,|\9  
  3、将1400ml清水煮沸,下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝。 ?A2jj`N1x  
D{G~7P\.  
  4、待燕窝糖水翻滚,即可起出热食,或冷藏后冷食亦佳。
离线风流才子

发帖
37916
性别
帅哥
经验
213450
金钱
469147
5分钟6合币
0
只看该作者 地板  发表于: 2018-09-22 07:21:34
燕窝耳莲子羹 +_v#V9?  
2{I+H'w8:  
  材料:燕窝耳25克、鲜百合120克、鲜莲子30克、枸杞5克、冰糖100克、红枣三枚、水3杯。 'Z 82+uU%  
o7 1f<&1  
Dh.pH1ZY3n  
  做法: 7 ?a!x$-U(  
SPo}!&p$~  
  1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。 3U&r K)F  
kJK:1;CM?.  
  2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂。 `VD7VX,rp*  
U~s-'-C /  
  3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。
离线风流才子

发帖
37916
性别
帅哥
经验
213450
金钱
469147
5分钟6合币
0
只看该作者 4楼 发表于: 2018-09-22 07:21:44
 红枣百合炖燕窝 Yrmd hSY  
.BrYz:#A  
  材料:燕窝1盏、红枣5颗、干百合10片、冰糖适量、清水1碗。 m`6=6(_p  
NNn [email protected]?6  
  做法: $i"IOp  
_8&a%[email protected]W  
  1、取燕窝一到两盏,先用流动的水冲洗一下燕窝的表面。 L#Rj~&U  
W:V.\  
  2、燕盏放在干净的碗里,加清水没过燕盏,泡发约8小时。 [VY265)g  
/nzJ`d  
  3、泡发好以后用镊子挑去夹杂其中的细碎羽毛,然后小心的把清澈的水倒出,浸泡燕窝的水里也有很多营养物质溶于其中哦,所以第一步就非常重要,还有,好的燕窝泡发以后可以达到原来体积的6到8倍。 +!eh\.u|]  
NEff`mwm5)  
  4、把清理干净的燕窝倒进一个小碗里,加洗净的红枣和百合干,注入泡发燕窝的水,底下有羽毛杂质的倒掉。 /[,0,B9!3  
NXSjN~aG2  
  5、锅烧开以后放入小碗隔水蒸,燕窝必须隔水蒸哦,而且不能猛火,要用中火。 UthM?g^  
$_Q]3"U  
  6、30分钟以后,闻到蛋白的清香,就可以关火了。5分钟6合你 如果觉得不够甜可以适量加冰糖。
离线风流才子

发帖
37916
性别
帅哥
经验
213450
金钱
469147
5分钟6合币
0
只看该作者 5楼 发表于: 2018-09-22 07:22:02
金瓜燕窝盅 H/$oGhvl  
?$~5ti#\  
  材料:燕窝1盏、南瓜适量、冰糖适量、杏仁露适量、纯净水适量。 7O<K?;I  
l,:> B-FV  
  做法: e~PAi8B5  
'DTq<`~?  
  1、取一盏燕窝。 MTAq} 8  
1R"Z+tNB  
  2、用凉开水或纯净水,将燕窝放入浸泡4小时左右。 r Fhi:uRV  
O7z5,-  
  3、燕角的部位硬度大,可适当延长浸泡时间,泡发到片状层层展开的状态。 G!E1N(%o  
UAOH9*9*  
  4、装一大碗清水,将燕窝放在筛网中,用镊子挑出绒毛和杂质。 8XD_p);Oy  
lD6PKZ\RIj  
D| g{]nO  
X{8g2](z.  
  5、用水漂洗干净,会有极微小的黑色绒毛在水中。 b_']S0$c\  
nHl{'|~  
  6、将燕窝放入炖盅里,炖盅里加少许纯净水,以刚漫过燕窝为准。 li9>zjz  
Ti$_V_  
  7、盖上炖盅盖子,在炖锅内胆加水至炖盅一半高,选择燕窝程序,缩短时间为半小时,启动。 ~'0W(~Q8  
I\@`AU  
  8、炖好后加冰糖,将蒸好的南瓜肉挖入碗中,加适量杏仁露,拌入燕窝即可食用。
离线风流才子

发帖
37916
性别
帅哥
经验
213450
金钱
469147
5分钟6合币
0
只看该作者 6楼 发表于: 2018-09-22 07:22:10
燕窝椰奶西米露 +^ `n- m  
m-lTXA(  
  材料:燕窝8g、西米100g、椰子奶1袋、鸡蛋1个、冰片糖1粒。 G#j~8`3X  
G(gZL%M6  
  做法: sE!$3|Q  
Ww=b{lUD  
  1、西米用热开水泡浸20分钟,然后捞起,用冷水冲洗一下,沥干水份,备用。 remRm Y?  
@|<qTci  
  2、燕窝要提早用清水泡浸4小时。 aV#phP  
dgT(]H  
  3、椰奶一袋。 [email protected]FGt3y  
"x O+  
  4、煲里,注入适量清水,放入冰片糖,将西米倒入煲里。 ei(S&u<  
Iqq BUH  
  5、再将泡发的燕窝倒入煲里,煲至西米透明状。 7KN+ @6!x  
[email protected]v2t>@3k  
  6、然后再倒入椰奶及打入一只鸡蛋,煲至滚即可。
离线风流才子

发帖
37916
性别
帅哥
经验
213450
金钱
469147
5分钟6合币
0
只看该作者 7楼 发表于: 2018-09-22 07:22:20
 燕窝炖鸡汤 U04&z 91"  
>fzFNcO*  
  材料:鸡腿600g、洞燕2盏、清水适量。 1vdG \$  
KPA.5,ai  
  做法: 5,?^SK|'x  
+v< \l=  
  1、准备食材鸡腿和洞燕。 ~~q>]4>  
t \-|J SZ  
  2、将洞燕用清水浸泡3小时。 ~ 1~|/WG  
>4J(\'}m|  
  3、将鸡腿放入煮锅中。 "[0.a\ d<  
S|F:[(WaM  
  4、盖锅盖,大火煮滚。 zbjV>5  
odn3*{c{x  
  5、焯烫一会,再次洗净。 AWi+xo|  
QOY{j  
  6、重新放入煮锅中,一次性加足清水。 jZ''0Lclpc  
vU$n*M1`$  
  7、放入泡发好的洞燕。 z0Z1J8Qq6.  
^bq,+1;@Q  
  8、盖锅盖,大火煮滚。 J$lfI^^  
!+]KxB   
  9、揭盖,关火。 C[5dhFZ  
GJ F &id  
  10、整锅倒入电炖锅中。 !(gSXe)*  
>`p? CE  
  11、盖锅盖,通电。 hVAatn[  
'8[; m_S  
  12、大火煲2小时左右。 zrf tF2U  
 tq?a3  
  13、即可断电。 _3.rPS,s  
2[qoqd(  
  14、盛入碗中,上桌。
离线风流才子

发帖
37916
性别
帅哥
经验
213450
金钱
469147
5分钟6合币
0
只看该作者 8楼 发表于: 2018-09-22 07:22:30
孕妇如何选择燕窝 [YZgQ  
:HwdXhA6  
  看:燕窝中间为丝状结构,燕角部位是片状结构;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。 HUAYtUBH  
2dcvB]T!  
  闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货 Z4rk$K'=1w  
Ga-cto1Y  
  摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。但是完全发开来后没有弹性了,如果还有很好弹性那就假了。 maN2(1hz  
f*xr0l  
  烧:用火点燃干燕窝片,有飞溅火星,这是蛋白质燃烧结果,灰烬是黑的,不是网上误导的白灰。
离线风流才子

发帖
37916
性别
帅哥
经验
213450
金钱
469147
5分钟6合币
0
只看该作者 9楼 发表于: 2018-09-22 07:22:39
孕妇吃燕窝注意什么 s\[email protected]  
Z\xnPhV  
J?yasjjgP  
  1、燕窝需要洗干净,最好的5分钟6合方法 就是浸泡,浸泡1-2小时后倒掉水,期间要清理其中的燕毛等杂物,随后再浸泡一次,这次浸泡的水可以直接用来隔水炖。 tx~,7TMS/  
y<6c*e1  
  2、如果需要急用燕窝,可以用温水来浸泡,半个小时就可以取用的。 {sGEopd8]q  
$ P 5K   
  3、燕窝和血燕有些区别,如果是燕窝,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间,此外还要看看燕窝的厚薄、干湿度等。(查查吧)